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紫キャベツで指示薬作り

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研究授業を見に行きました。今回参観させていただいたのは思考力を育む授業をテーマに行われた3年生、酸•アルカリの単元の授業でした。

紫キャベツでpHについて学ぶ

↑材料の紫キャベツ。アントシアニン(アントシアン)が含まれていて、pHによって色が変わる不思議な野菜。
↑こちらが紫キャベツから抽出した指示薬。青紫で綺麗。
炭酸ナトリウムを小さじ2杯入れて、スポイトで液面に浮かせるように上層部に薄い塩酸を注ぎ、ガラス棒で底面を優しく溶かして引き抜いた後放置すると•••
↑カラフルな層ができます。美しい。紫キャベツが好きになりました(笑)
研究授業の内容は、これらの実験を通して学習した内容をいかしてガクアジサイのがく(花のように見える部分)の色がなぜ何種類もあるのかを考えさせるものでした。中心発問が分かりにくかったのか苦戦していました。化学の単元で植物を扱う難しさもあったのかもしれませんね。思考力を育む授業作りは本当に難しいと感じました。

ふたばのブログが本になりました。

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自己紹介(PROFILE)

窪田 一志

窪田 一志

1986年生まれ、近畿大学農学部卒業、理科コア・サイエンス・ティーチャー(CST)養成課程修了
家庭教師、個別指導、塾講師を経て、神奈川県で5年間中学校理科教師として勤務。現在は大阪府の公立中学校で理科の楽しさを子どもたちに伝えるため日々奮闘中。
教材や教具、デジタル教材の開発、効果的なICT機器の活用方法、カードゲームや問題解決を通してのコミュニケーション能力の育成など自らの実践に基づいた教育活動を展開中。
ブログのアクセス数は月7万pvを超え、中学理科の授業情報をまとめた書籍「100均グッズからICTまで 中学校理科アイテム&アイデア100」を明治図書から出版。また、ブログがアプリ化されるなど勢いのある教育研究者 兼 教育実践者。
先生向け情報サイト「ふたばのブログ」の他、反転学習や、家庭学習に利用できるオンライン学習サイト「ふたば塾」を運営。
記事執筆、研修・講演依頼、書籍化についてはお問い合わせフォームからお願いします。

【著書】
100均グッズからICTまで 中学校理科アイテム&アイデア100[明治図書出版]
【協力実績】
株式会社 NHKエデュケーショナル
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