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授業で見せたい動画28「液体窒素に手を突っ込むと•••」

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一年生の水の状態変化の単元で使える衝撃動画です。問題のシーンは2分45秒から始まります。スチール製のバケツに液体窒素が注がれており、男性が液体窒素に手を突っ込みます。−196℃液体窒素に手を入れたら大火傷を負うはず•••と思いきや、なんと無事。•••この男、不死身?

液体窒素に手を突っ込むと•••

説明を読むとライデンフロスト効果によって手が守られたとのこと。

 ライデンフロスト効果

ライデンフロスト効果って??
調べてみました。ライデンフロスト効果とは、高温のフライパンに水を垂らしたときなどに起こる現象。フライパンに水が触れた瞬間に水が蒸発します。そのため水とフライパンの間に薄い隙間ができます。この隙間のせいで水がまるでフライパンに弾かれるように動くのです。誰もが一度は見たことがあるのではないでしょうか。この現象は物質間に高い温度差があることが条件です。
今回の実験で使った液体窒素と手には200℃以上の高い温度差があるので同様にライデンフロスト現象が起こったわけです。ただし、ライデンフロスト現象は短時間しか起こらず危険な実験であることに変わりありません。決して真似をしない(させない)ようにしてくださいね。

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自己紹介(PROFILE)

窪田 一志

窪田 一志

1986年生まれ、近畿大学農学部卒業、理科コア・サイエンス・ティーチャー(CST)養成課程修了
家庭教師、個別指導、塾講師を経て、神奈川県で5年間中学校理科教師として勤務。現在は大阪で理科の楽しさを子どもたちに伝えるため日々奮闘中。
教材や教具、デジタル教材の開発、効果的なICT機器の活用方法、カードゲームや問題解決を通してのコミュニケーション能力の育成など自らの実践に基づいた教育活動を展開中。
ブログのアクセス数は月7万pvを超え、ブログがアプリ化されるなど勢いのある教育研究者 兼 教育実践者。記事執筆、研修・講演依頼、書籍化についてはお問い合わせフォームからお願いします。

【著書】
100均グッズからICTまで 中学校理科アイテム&アイデア100[明治図書出版]

【協力実績】
株式会社 NHKエデュケーショナル
株式会社 朝日新聞社 企画事業本部文化事業部
株式会社 高純度化学研究所
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株式会社 学映システム
東京学芸大学 理科教育学分野
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