ふたばのブログ〜理科教育と道徳教育を科学する〜

Home » 授業で見せたい動画(授業で使える動画) » 授業で見せたい動画63 ワインの蒸留実験

授業で見せたい動画63 ワインの蒸留実験

calendar

「蒸留といえばこの実験」と言えるほどポピュラーになってきました。今回は赤ワインからアルコールを蒸留によって取り出す実験について書いていきます。

ワインの蒸留実験



水の沸点は100℃。エタノール(エチルアルコール)の沸点は78℃。この温度差を利用して物質を取り出す方法を蒸留といいます。焼酎やウイスキーなども蒸留して作られます。蒸留酒と呼ばれる所以ですね。ガソリン、重油、軽油などの分類も蒸留できまるそうです。
実験をするときは、こっそりエタノールをワインに追加しておくと実験結果がわかりやすくなりますよ。(ズルですけどね(笑))
抽出したエタノールを蒸発皿にとって火をつけると・・・

1478135464736

幻想的な青い炎がゆら〜ゆら〜っと・・・美しすぎます。
2分くらい我を忘れてしまっていました。誰一人いない夜の学校の理科室での出来事でした。

ワインの蒸留実験動画

ワインの蒸留実験の動画

ふたばのブログが本になりました。(先生向け)

おすすめ記事



この記事をシェアする

コメント

コメントはありません。

down コメントを残す




自己紹介(PROFILE)

窪田 一志

窪田 一志

1986年生まれ、近畿大学農学部卒業、理科コア・サイエンス・ティーチャー(CST)養成課程修了
家庭教師、個別指導、塾講師を経て、神奈川県で5年間中学校理科教師として勤務。現在は大阪府の公立中学校で理科の楽しさを子どもたちに伝えるため日々奮闘中。
教材や教具、デジタル教材の開発、効果的なICT機器の活用方法、カードゲームや問題解決を通してのコミュニケーション能力の育成など自らの実践に基づいた教育活動を展開中。
ブログのアクセス数は月7万pvを超え、ブログがアプリ化されるなど勢いのある教育研究者 兼 教育実践者。記事執筆、研修・講演依頼、書籍化についてはお問い合わせフォームからお願いします。

【著書】
100均グッズからICTまで 中学校理科アイテム&アイデア100[明治図書出版]
【協力実績】
株式会社 NHKエデュケーショナル
国立科学博物館
株式会社 朝日新聞社 企画事業本部文化事業部
株式会社 高純度化学研究所
株式会社 アスウム
株式会社 学映システム
東京学芸大学 理科教育学分野
高知大学教育学部附属小学校
横須賀市立浦賀中学校
田尻町立中学校
順不同

folder かえる先生の理科教室

光の反射と屈折🐸🐰
地層🐸🐰
地震のゆれ🐸🐰
more...