理科で植物の根を扱うとき、根毛ってさらっと流れてしまうことが多いような気がします。そんなときに、ふたばが「見せやすい教材」がかいわれ大根です。
かいわれ大根の根毛観察実験
手軽に一年中作れます（笑）
手軽で、発芽のようすや根のつくりまでしっかり観察できる最高の教材です。
こちらがかいわれ大根の種子。思ったより大きいです。かいわれ大根のパワーが凝縮されてます。種子の大きさと大きくなったかいわれ大根を比べさせて、植物の体が何でできているのか生徒に考えさせたいです。
実験方法
水で湿らせたろ紙の上に置いて暗所に入れておくと、数日で変化が見えてきます。
数日経つと、かいわれ大根が発芽します。白い根が伸び、黄色っぽい子葉も見えてきます。シャーレの中でも十分に変化が見えるので、観察のハードルが低いのもいいですね。発芽とあわせて子葉にも注目させると、単子葉類と双子葉類の違いを考える発問につなげられます。
いちばん見てほしいのが根のまわりに広がる白いふわふわです。根毛がとても観察しやすく出ていて、写真でもはっきりわかりますね。黒い背景にするのがポイントです。根が水を吸収するつくりを考えるきっかけにもなりそうです。
身近なかいわれ大根でも、発芽、子葉、根毛まで一度に見られるのは面白いところです。準備も比較的手軽なので、植物の学習の導入や小ネタとして取り入れてみると、子どもたちの見方が少し変わるかもしれません。ぜひ一度、試してみてください。
