水の過冷却です。自由研究でよく取り上げられます。全体を均一にゆっくり冷やす必要があり、とても難しいです。ペルチェ素子をつかった冷蔵庫なら比較的簡単に作れるそうです。また、コンタクトレンズの洗浄液も過冷却を起こしやすいので実験につかえるようです。
水の過冷却の実験
過冷却状態の水に氷を一欠片いれると・・・
一瞬で凍りました。すごいです。まるで、エルサの魔法です。
こちらはペットボトル。軽く振るだけで全体がシャーベット状になりました。エルサの力ですね。
あるがーままのー自分ーになーるーのー♩
ということで水の過冷却でした。